Prosit Neujahr! Spritzige Sekt-Cocktails mit Söhnlein Brillant

Spritzige Sekt-Cocktails mit Söhnlein Brillant

Wenn sich das Jahr langsam zum Ende neigt, ist die Silvesternacht nicht weit entfernt. Das Outfit steht, der Countdown läuft und die Vorbereitungen für die Silvesterparty sind (fast) abgeschlossen – jetzt fehlt nur noch ein prickelnder Drink zum Anstoßen um Mitternacht. Mit Söhnlein Brillant lässt sich der Start ins neue Jahr perfekt genießen.

Der Klassiker Söhnlein Brillant Trocken ist der perfekte Allrounder. Er überzeugt mit einem ausgewogenen, fruchtig-trockenen Aroma und einem dezenten Duft nach tropischen Früchten. Der apricotfarbene Söhnlein Brillant Rosé besticht mit dem Geschmack roter Beeren und einer fruchtig-frischen Note. Söhnlein Brillant Alkoholfrei sorgt mit einem feinfruchtigen Hauch von Grapefruit auch ohne Prozente für unbeschwerten Genuss.

Die Söhnlein Brillant Range schmeckt aber nicht nur pur, sondern macht auch in Sekt-Cocktails sowohl geschmacklich als auch optisch ordentlich was her. Die folgenden Drinks sind garantiert alles andere als gewöhnlich. Und das Beste: Sie lassen sich schnell und easy zuhause zubereiten. Cheers, auf 2025!

Granatapfel-Rosmarin-Spritz

Der „Spritz“ erfreut sich nicht nur im Sommer großer Beliebtheit. Dieser Sekt-Cocktail ist perfekt, um gemeinsam mit den Liebsten auf das neue Jahr anzustoßen. Er kombiniert die fruchtigen Aromen von Söhnlein Brillant Trocken und Pfirsichlikör mit den herb-würzigen Noten von Rosmarin und feinem Granatapfel in einem Drink. Die dunkelrote Farbe sorgt für einen zusätzlichen Hauch von Glamour. Prost, auf eine unvergessliche Silvesternacht!

Zutaten für sechs Gläser:

• Söhnlein Brillant Trocken
• 12 cl Pfirsichlikör
• 6 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 100 ml Granatapfelsaft
• Sodawasser zum Aufgießen
• Eiswürfel

Zum Garnieren:

• 1 frischer Granatapfel
• 6 Zweige Rosmarin

Zubereitung:

1. Eine Handvoll Eiswürfel in einen Shaker geben.
2. Den Pfirsichlikör, Zitronen- und Granatapfelsaft hinzufügen und alles kräftig für 20 Sekunden shaken.
3. In Gläser gießen und die Granatapfelkerne auf die Gläser verteilen.
4. Mit Söhnlein Brillant Trocken und etwas Sodawasser aufgießen und mit dem Rosmarin garnieren.
5. Kalt genießen!

Rezept- und Fotocredit: Söhnlein Brillant / Tanja Farwick

Sparkling Ginger Lemon Mocktail

Wer an Silvester auf Alkohol verzichten möchte, sollte den Sparkling Ginger Lemon Mocktail unbedingt ausprobieren. Der Drink vereint herbes Ginger Beer mit dem fruchtig-prickelnden Söhnlein Brillant Alkoholfrei. Meersalzflocken, Ingwer und Zitrone verleihen dem Sekt-Cocktail das gewisse Etwas. Ein Drink, der genau so besonders ist, wie das neue Jahr!

Zutaten für zwei Gläser:

• Söhnlein Brillant Alkoholfrei
• 1 unbehandelte Bio-Zitrone
• 2 Prisen Meersalzflocken
• 2 cm großes Stück frischer Bio-Ingwer
• 200 ml Ginger Beer (alkoholfreies Ingwerbier)
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Zitrone gründlich waschen, trockenreiben und längs halbieren. Eine Hälfte in etwa 10 dünne Spalten schneiden und die Kerne entfernen.
2. Auf zwei große Weingläser oder langstielige Gin Tonic Gläser verteilen und jeweils eine kleine Prise Meersalzflocken dazu geben. Mit einem Stößel oder Barlöffel vorsichtig im Glas andrücken.
3. Andere Zitronenhälfte auspressen und jeweils etwa 1 EL Zitronensaft auf die beiden Gläser verteilen.
4. Ingwer gründlich waschen, nach Möglichkeit nicht schälen. Pro Glas etwa drei sehr dünne Scheiben schräg abschneiden und ins Glas geben. Alles gut verrühren, dann die Gläser etwa zu einem Drittel mit Eiswürfeln auffüllen.
5. Ginger Beer auf die beiden Gläser aufteilen und alles mit gut gekühltem Söhnlein Brillant Alkoholfrei aufgießen.
6. Die Drinks mit Strohhalm direkt servieren.

Rezept- und Fotocredit: Söhnlein Brillant / Maja Nett

Pink French

Besonders raffiniert wird es mit dem Pink French. Hier trifft der apricotfarbene Söhnlein Brillant Rosé auf herben Gin. Zitronensaft, Himbeersirup und frische Himbeeren sorgen für eine süß-säuerliche Frische und runden das Geschmackserlebnis gekonnt ab. Ein fruchtig-frischer Kick, für einen besonderen Start ins neue Jahr!

Zutaten für ein Glas:

• Söhnlein Brillant Rosé
• 3 cl Gin
• 1,5 cl frischer Zitronensaft
• 1 cl Himbeersirup
• Eiswürfel

Zum Garnieren:

• Frische Himbeeren

Zubereitung:

1. Alle Zutaten bis auf den Sekt in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
2. Kräftig schütteln und durch ein Sieb in vorgekühlte Gläser sieben.
3. Mit eiskaltem Söhnlein Brillant Rosé auffüllen und mit frischen Himbeeren dekorieren.

Rezept- und Fotocredit: Söhnlein Brillant / Tina Bumann